Risotto är en rätt ny bekantskap, faktiskt. Fredagens traditionella fiskrätt blev en risotto på vitt vin och en fond på räkskal, schalottenlök, vitt vin och tomatpuré. Kastanjechampinjoner, grön sparris, räkor och kallrökt lax kompletterade rätten bra!
 |
| Risotto i gott sällskap |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar